苦瓜乾-4兩-Dried Bitter Gourd Slices

苦瓜乾為成熟苦瓜切片後曬乾而成，來源植物為 Momordica charantia。味苦，性寒，屬清熱降火類湯料，廣東家庭常用於煲清補涼或排骨湯。 🌿 功效 清熱解暑、降火氣：適合燥熱體質或天氣炎熱時飲用。 清肝明目：對眼紅、口苦口乾有輔助作用。 幫助消滯：改善食滯、油膩後不適。 平衡湯水油膩感：帶微苦回甘，令湯味更清爽。 常配排骨、黃豆、陳皮或瘦肉煲湯。 👨‍👩‍👧‍👦 適合 容易上火、口苦口乾人士。 喜歡飲清熱去火湯水人士。 經常食油膩或熬夜人士。 ⚠️ 注意事項 性寒，脾胃虛寒或容易腹瀉人士不宜多飲。 孕婦及體質偏寒人士應適量使用。 苦味較重，可控制份量避免影響口感。 苦瓜乾清熱降火、清肝明目，適合燥熱體質或夏天飲用，但性寒，宜按體質適量加入湯水中。