銀魚乾（白飯魚乾）係一種極具營養價值嘅小型海味，因其肉質細嫩、鮮美且無鱗無刺，深受家長同長輩歡迎。中醫認為銀魚具備補脾胃、潤肺止咳嘅功效，係體質虛弱者嘅優質滋補食材。銀魚乾含有豐富嘅蛋白質同鈣質，適合用於煲粥、蒸蛋或加入湯水中提鮮。無論係製作小朋友嘅補鈣餐單，日常家常小菜，銀魚乾都係健康、美味且方便處理嘅優質海味乾貨