順發孖記辣椒腐乳 (250g 裝)

🍳 產品特點： • 本地老字號：順發孖記堅持多年傳統發酵工藝，是香港人熟悉的道地口味。 • 優質純豆製造：嚴選非基因改造純大豆，質地細緻、綿密，帶有醇厚的發酵豆香。 • 秘製香辣配方：加入適量辣椒醃製，鹹、鮮、辣三味平衡，極其開胃誘人。 • 250g 輕巧容量：小包裝設計，更易於在鮮度最佳的時期內享用完畢，適合追求新鮮口感的食客。   🍽️ 推薦用法： • 港式腐乳拌粥：配搭 「熊井美國珍珠米」 熬製的熱粥，簡單一磚就能讓人胃口大開。 • 椒絲腐乳炒通菜：加入少許蒜末與辣椒絲，快速帶出腐乳鹹香，是酒樓級的家常菜。 • 腐乳蒸雞/肉餅：將腐乳壓碎後醃肉，能增加肉質的軟嫩度與鮮美，風味獨特。 • 火鍋/羊腩煲蘸醬：混合少許糖與 「悅和花彫酒」，即成層次豐富的特色蘸汁。   💡 貼心存放指南 1. 取用衛生：每次請使用乾淨且完全乾燥的餐具取用，避免水分進入導致腐乳發霉變質。 2. 密封冷藏：開封後必須旋緊瓶蓋，並建議放入雪櫃冷藏以保持最佳風味及色澤。 3. 避光保存：避免陽光直射，以免影響發酵豆乳的穩定性。