大章魚乾係廣東湯水的靈魂食材，選用鮮章魚洗淨生曬而成。中醫認為其性平味甘，具有補血益氣、收斂生肌及提神醒腦的功效。章魚乾富含蛋白質及牛磺酸，味道比起鮮章魚更濃厚香醇。無論配搭蓮藕、花生、綠豆煲製「蓮藕章魚湯」，還是用於熬製粥底，都能帶來極致鮮甜。是家庭滋補氣血、提升湯水層次的優質海味首選。