雞骨草為豆科植物相思子嘅乾燥全草，係嶺南地區極受歡迎嘅清熱藥材。中醫認為其性涼味甘、微苦，入肝、胃經，具備卓越嘅清熱解毒、舒肝止痛及利濕退黃功效。佢能有效幫助清除體內濕熱，對於舒緩肝氣鬱結所致嘅胃脘脹痛、食慾不振及消除日常勞累有顯著作用。雞骨草帶有天然嘅草本清香，常用於配搭蜜棗、瘦肉或橫脷（豬胰臟）煲製老火湯。