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想喺屋企煮出正宗川味？和昌雜貨推薦李錦記辣豆瓣醬 240g！選用優質蠶豆與熟透辣椒傳統發酵，味道鹹鮮惹味。無論係整麻婆豆腐、豆瓣魚定係爆炒肉絲，一瓶搞掂提鮮、增色同調味。入廚必備惹味神器。立即選購，讓您嘅廚藝充滿層次感！

【李錦記辣豆瓣醬】240g 川式風味、麻婆豆腐必備、鹹鮮香辣萬用醬料 | 和昌雜貨

<h3 data-path-to-node="4">🍳 產品功效：重現經典川菜精髓</h3>
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深層發酵鮮味：蠶豆經過自然發酵，富含多種氨基酸，能賦予食材厚實的鹹鮮底蘊。
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辛香開胃：特選成熟辣椒，辣度適中且帶有醇厚的醬香，而非單純的辛辣，極具誘惑力。
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自然上色：在烹調過程中能讓湯汁呈現紅亮色澤，提升菜餚的食欲質感。
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<h3 data-path-to-node="6">🍽️ 用法：入廚必備的萬用惹味醬</h3>
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經典川菜（如：麻婆豆腐）：熱鍋下油，先爆香辣豆瓣醬激發紅油，再加入豆腐與肉末，即成最道地的川式美味。
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家常小炒（如：魚香肉絲 / 豆瓣魚）：在炒製過程中加入一匙辣豆瓣醬，能有效去腥並增加味覺層次。
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燜燉料理：製作「豆瓣燜排骨」或「紅燒牛腩」時加入，能讓肉質更入味，湯汁更濃郁。
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火鍋/乾鍋基底：作為麻辣火鍋或乾鍋蝦的調味基底，混合 「李錦記蒜蓉」 與 「李錦記潮州辣椒油」，香氣撲鼻。
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<h3 data-path-to-node="8">⚠️ 注意事項</h3>
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存放建議：請存放在陰涼乾燥處，避免陽光直射。
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開封必冷藏：為了保持醬料的鮮度與發酵風味，開封後請務必旋緊瓶蓋並存放於雪櫃冷藏。
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分量控制：辣豆瓣醬本身含有一定鹹度，建議烹調時先下醬，再視乎情況添加食鹽或生抽。
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致敏原資訊：本產品含有小麥及大豆，過敏人士請留意包裝標示。
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李錦記辣豆瓣醬 — 川式風味・鹹鮮香辣 (240g)

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