悅和香港原味・珍珠貝 XO 醬

這款 XO 醬是真正的「香港驕傲」！它打破了市面上普通 XO 醬使用進口大雜燴乾貨的傳統，主打 「香港養殖、香港製作」。嚴選香港本地漁場生長、肉質極致鮮美飽滿的珍珠貝（珍珠蠔），揉合特選辣椒、蒜蓉及獨門香料，純手工慢火熬製。滿滿的在地鮮味精華，是廚房裡不折不扣的「奢華提鮮軟黃金」。   🐚 產品特點 100% 香港本土血統：標榜「香港養殖、香港製作」，從源頭把控珍珠貝的新鮮度，支持本地優質漁業，極具本土情懷。 啖啖珍貴珍珠貝肉：每一匙挖下去都能看到真材實料、絲絲分明的優質鮮貝肉，口感扎實有嚼勁，釋放出濃郁天然的海味甘甜。 匠心慢火油封熬製：經大廚精準調配香辣比例，以優質油料封存發酵。香氣層次分明，微辣中帶有極致的鮮美，絕不死鹹。 點蘸快手皆萬能：自帶尊貴氣派，無論是用作高檔食材的醃製、大火爆炒，還是直接用來點蘸小食，都能瞬間讓菜式身價翻倍。   💡 貼心存放指南 1 乾匙取用：因無添加防腐劑，請務必使用乾淨、完全乾燥的匙羹取用，防止水分進入導致變質。 2 密封冷藏（重要）：開封後請務必將紅瓶蓋旋緊，並存放於雪櫃冷藏，以鎖住本地珍珠貝最鮮美的發酵風味。 3 油脂提示：瓶內上層的天然油脂具有封存香氣與保護貝肉的作用，使用前可稍微攪拌。