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原木秋田冬菇採用天然木材栽培，生長週期長，因此積聚咗更濃厚嘅菌香。中醫認為其性平味甘，具備健脾益氣、養血安神及開胃助食功效。冬菇含有豐富嘅香菇多醣及多種氨基酸，能有效增強人體免疫力，並有助於降低膽固醇同血壓。秋田品種特點係菇身結實、厚薄適中，煲煮後口感爽滑彈牙，且香味持久。不論係用嚟煲老火湯增加鮮味。

精選原木秋田冬菇｜濃郁菇香・健脾益氣｜優質爽口厚肉天然增強免疫力滋補乾貨

重量

4兩

半斤

<h3>🌿 功效</h3>
秋田冬菇係一種風味濃郁嘅乾燥菇，煲湯時能為湯底帶出豐富嘅鮮味同香氣，同時加強整體滋補效果。
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提升免疫力及補充營養：香菇含膳食纖維、維他命（包括維他命 D 來源）、礦物質同多醣體，係營養豐富嘅湯材。
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健脾助消化：菌菇類所含嘅纖維有助腸道蠕動、胃腸消化，有利體質調理。
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支持心血管健康：含有&beta;-葡聚糖、有助調節膽固醇同支持心血管功能（研究指出其相關纖維及化合物有益心血管系統）。
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增強湯味層次：乾冬菇煲湯時更容易釋放香噴噴嘅木質香氣，令湯味更圓潤、好味。
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秋田冬菇特別適合作為煲湯、燉湯、老火湯等湯品嘅核心材料，用法傳統而簡單。
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<h3>👨&zwj;👩&zwj;👧&zwj;👦 適合</h3>
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想湯提升免疫力、補充基本營養者（菌菇含有豐富氨基酸及礦物質）。
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想湯水改善消化、健脾胃者（膳食纖維有助腸道健康）。
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想令湯品更鮮、更濃郁、層次更豐富者。
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健康成人、青年及長者都可按湯量加入；用於日常滋補湯、老火湯、菌菇湯等都好合適。
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<h3>⚠️ 注意事項</h3>
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先浸泡再煲：乾冬菇需先浸水軟化（通常 30 分鐘以上），再撕去蒂部，清洗乾淨才入湯，令湯味更釋放。
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菌菇過敏者避免：對菇類過敏者請避免食用。
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偶爾可能引起皮膚敏感：香菇含有某些生物活性成分，生食有可能引起罕見皮膚過敏（如皮疹），但煮熟後風險大幅降低。（建議煮至完全熟透。）
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腸胃敏感者先少量試用：部分人對菌菇纖維較敏感，可先少量試吃再按需要加量。
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有特殊健康狀況（例如孕婦、慢性疾病、正在服用藥物者）如有疑問，使用前可先諮詢醫生或中醫師。
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秋田冬菇係一款香氣豐富、滋味濃郁、營養高嘅乾貨湯材，非常適合用喺各種煲湯、老火湯同滋補湯品中，既能提升味道，又有助身體營養補充。

原木秋田冬菇-Japanese Shiitake Mushroom

和昌雜貨