這款「潮式椒油」傳承了超過八十年的古法配方,嚴選優質辣椒、大蒜及秘製香料,經精準油溫慢火熬製。它主打香氣濃郁、辣而不燥,沉澱在瓶底的辣椒碎和蒜粒更是整瓶醬油的精華所在,是完美體現傳統潮汕與港式大排檔風味的靈魂辣醬。 🌶️ 產品特點 100% 香港製造老字號:由悅和醬園上水古洞廠房本地新鮮熬製,通過 ISO 9001 及 HACCP 國際品質認證,品質與衛生均有極致保證。 啖啖金黃蒜酥與辣椒碎:瓶底沉澱了滿滿的慢火炸香的蒜粒與上等辣椒粗粉,質地扎實,撈起來每一下都是真材實料。 層次分明的獨門香氣:入口先是植物油與炸蒜的濃郁焦香,隨後湧上辣椒天然的辛辣與微鹹,尾韻乾爽回甘,辣得過癮卻絕不封喉、不上火。 無添加化學色素:原汁原味呈現純天然辣椒與油脂交織出的透亮紅潤色澤,是廚房裡最萬能的蘸點與快炒打氣神醬。 💡 貼心存放指南 1 乾匙翻攪:使用前請務必使用乾淨、完全乾燥的匙羹,由下至上充分攪勻,以便將瓶底的蒜酥與上層的椒油完美融合。 2 常溫存放,避光防潮:開封後只需旋緊紅瓶蓋,存放在陰涼乾燥、沒有陽光直射的地方即可。由於油脂具有天然的封存保護作用,一般無需冷藏(冷藏反而會使植物油凝固影響口感)。
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