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白果為銀杏樹種子，來源植物為 Ginkgo biloba。味甘微苦、性平偏溫，在廣東湯水及糖水中十分常見，例如白果腐竹糖水或白果豬肚湯。
🌿 功效


斂肺止咳、平喘化痰：對氣管敏感、久咳有輔助作用。


固腎縮尿：傳統上用於改善夜尿頻密情況。


健脾益氣：配合其他材料可提升湯水滋補效果。


增加口感：煲後口感粉糯，為湯水增添層次。


👨&zwj;👩&zwj;👧&zwj;👦 適合


容易氣喘、慢性咳嗽人士。


有夜尿頻密困擾人士。


想煲滋補潤肺湯水人士。


一般成人可適量食用。


⚠️ 注意事項


不可生食：白果必須煮熟後食用。


不宜過量：含天然成分，過量可能引起不適，建議每次煲湯份量適中。


小童慎食：兒童不宜多食。


腸胃虛寒人士宜配搭溫性材料。


白果斂肺止咳、固腎益氣，係常見滋補湯料之一，但必須煮熟並適量食用，屬調理型材料而非大量進補之選。

有殼白果-半斤-Ginkgo Nuts

白果為銀杏樹種子，來源植物為 <a href="chatgpt://generic-entity?number=0">Ginkgo biloba</a>。味甘微苦、性平偏溫，在廣東湯水及糖水中十分常見，例如白果腐竹糖水或白果豬肚湯。
<h3>🌿 功效</h3>
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斂肺止咳、平喘化痰：對氣管敏感、久咳有輔助作用。
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固腎縮尿：傳統上用於改善夜尿頻密情況。
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健脾益氣：配合其他材料可提升湯水滋補效果。
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增加口感：煲後口感粉糯，為湯水增添層次。
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<h3>👨&zwj;👩&zwj;👧&zwj;👦 適合</h3>
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容易氣喘、慢性咳嗽人士。
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有夜尿頻密困擾人士。
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想煲滋補潤肺湯水人士。
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一般成人可適量食用。
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<h3>⚠️ 注意事項</h3>
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不可生食：白果必須煮熟後食用。
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不宜過量：含天然成分，過量可能引起不適，建議每次煲湯份量適中。
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小童慎食：兒童不宜多食。
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腸胃虛寒人士宜配搭溫性材料。
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白果斂肺止咳、固腎益氣，係常見滋補湯料之一，但必須煮熟並適量食用，屬調理型材料而非大量進補之選。