越南腰果-Vietnamese Cashews

越南腰果為腰果樹成熟種子乾製而成，來源植物為 Anacardium occidentale。味甘、性平，質地香脆帶油脂香，除可直接食用，亦可加入湯水增添營養與口感。 🌿 功效 補充能量、益氣養身：含天然植物蛋白與健康脂肪，有助提升體力。 健腦益智：富含維他命及礦物質，對專注力有幫助。 潤腸通便：適量食用有助腸道暢順。 提升湯水香氣：加入老火湯可帶出淡淡堅果香。 常見配搭包括瘦肉湯、雞湯或素湯。 👨‍👩‍👧‍👦 適合 容易疲倦、體力不足人士。 想日常補充營養人士。 小朋友或長者（適量食用）。 想煲營養湯水、提升口感人士。 ⚠️ 注意事項 屬高脂肪堅果類，不宜過量。 對堅果敏感人士應避免。 血脂或體重控制人士需留意份量。 煲湯前可略為沖洗。 越南腰果味甘性平、補充能量、增添湯水香氣，適合日常滋養湯品，但屬高營養食材，宜適量食用。