懷牛七（懷牛膝）為傳統中藥材，取自苋科植物乾燥根部，性味甘苦、性平，常用於中醫煲湯及養生配方。中醫理論認為其可補肝腎、強筋骨、活血通經及利水滲濕，是煲湯養生、燉肉調理的優質藥材乾貨。使用時常與杜仲、桑寄生等搭配增效。