悦和(上等A級)紹興花彫酒 - 250毫升

🍶 產品特點： • 香港名產・悅和出品： 來自本地百年傳承醬園，品質卓越，深得大廚與家庭主婦信賴。 • 上等 A 級規格： 嚴選優質糯米與麥麴釀造，色澤琥珀晶瑩，酒體圓潤，香氣比一般花彫更顯醇厚。 • 極佳提鮮效果： 豐富的氨基酸能與食材中的蛋白質結合，產生極致鮮味（Umami），完美去腥增香。 • 無人工添加： 堅持天然發酵熟成，散發淡淡的稻香與陳釀氣味。   👨‍🍳 推薦用法：讓家常菜變成酒樓風味 • 花彫醉雞煲： 搭配 「和昌雜貨」 特選的藥材，加入花彫酒、薑片與藥材浸泡，酒香入骨，清爽醉人。 • 熗鍋與醃肉： 在爆炒蔬菜或醃製肉類時加入一匙，能瞬間帶走腥味，鎖住肉汁鮮甜。 • 花彫蛋白蒸蟹： 結合 「萬字牌刺身生豉油」，淡淡酒香滲入滑嫩蛋白，鮮美無比。   💡 存放指南 1. 避光保存： 請存放在陰涼乾燥處，避免陽光直射。 2. 密封防揮發： 使用後請旋緊瓶蓋，以防酒香揮發。 3. 無須冷藏： 存放於常溫陰涼處即可。