大桃膠係薔薇科植物桃樹分泌嘅天然樹脂，經乾製而成。中醫認為其性平味甘，具有滋陰生津、潤腸通便及清血降脂嘅功效。桃膠含有豐富嘅植物膠原蛋白，能維持皮膚彈性，係美容養顏嘅佳品。其質地晶瑩剔透，口感似啫喱般爽滑。適合配搭雪耳、紅棗、龍眼肉煲製甜品，或加入老火湯中增加滋潤感。係家庭日常養顏補身、素食人士滋陰及提升免疫力嘅優質藥