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想整出滑溜布甸？上環和昌雜貨推介羅拔臣純魚膠粉！百年老字號出品，純淨無味凝固力強，係整芒果布甸、啫喱同慕斯嘅最佳拍檔。家庭烘焙必備材料。立即選購，親手製作充滿愛心嘅手作甜品！

【羅拔臣純魚膠粉】烘焙甜品必備、自製芒果布甸啫喱材料、上環和昌雜貨老字號推介

羅拔臣（Robertsons）是香港家喻戶曉的百年品牌，其魚膠粉更是製作各式甜品的靈魂材料。無論是傳統的芒果布甸、晶瑩剔透的啫喱，還是口感豐富的慕斯蛋糕，羅拔臣純魚膠粉始終是烘焙愛好者與家庭主廚的心水之選。
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&nbsp;產品特點：
&bull; 老字號品質：羅拔臣品牌歷史悠久，產品質量穩定，深受本港家庭信賴。
&bull; 純淨無味：採用高品質原料製成，無色、無味、無臭，不會影響甜品原本的色澤與風味。
&bull; 凝固力強：能賦予甜品絲滑、富有彈性的絕佳口感，讓成品形狀更持久穩定。
&bull; 用途廣泛：除了製作布甸、啫喱，亦可用於自製雪糕或提升醬汁的濃稠度。
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建議做法：
1.&nbsp;冷水浸泡：將魚膠粉灑入適量的冷開水中，攪拌後靜置約 5 分鐘，讓其充分吸水膨脹。
2. 隔水加熱：將浸泡後的魚膠液隔水加熱（或用微波爐短時間加熱）至完全透明液體狀，即可加入預備好的液體食材中混合。
&bull; 小貼士：切記不可將魚膠粉直接倒入滾水中，以免結塊難以溶解。
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⚠️ 注意事項
&bull; 存放建議：請存放在陰涼乾燥處，避免潮濕與陽光直射。
&bull; 冷藏提醒：製作完成的甜品需放入雪櫃冷藏數小時（視份量而定），待完全凝固後風味最佳。
&bull; 致敏原資訊：本產品為純魚膠（Gelatine），提取自動物組織，不適合素食人士食用。

羅拔臣純魚膠粉 (Robertsons Pure Gelatine)

甜品必備・純淨凝固

和昌雜貨