大百合（如龍山或蘭州百合）以瓣肉肥厚、色澤潔白及味道清甜聞名。中醫認為其性平味甘，具有極佳的潤肺止咳、清心安神及補中益氣功效。對於改善乾咳、失眠多夢及神經衰弱有顯著效果。大百合富含多糖及多種維生素，口感粉糯，煮湯後不易散爛。適合配搭沙參、玉竹或銀耳煲製清潤老火湯。係家庭日常潤肺養顏、提升睡眠質素及四季滋補的優質藥材乾貨